|
Indische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr kipfilet in blokjes
3 uien
300 gr tauge
1 prei
9 eetlepels tomaten kethup
9 eetlepels kethap manis
6 eetlepels azijn
6 eetlepels bruine suiker
1 theelepel sambal oelek
2 theelepel knolookpoeder
4 eetlepels pindakaas
olie voor te bakken
rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze: : bak de ui en de kipblokjes bruin, daarna de prei.
Roer daarna de overige producten door elkaar in een schaaltje(niet de tauge), als het vlees gaar is kan je alles erdoor roeren ,voeg als laatste pas de tauge toe dan blijft die nog een beetje knapperig.
Heerlijk met rijst en een frisse salade.
|
|
|